EPICENTRO, Lugar onde primeiro reverbera o novo!
Acreditar é o atributo principal de tudo o que é feito aqui . Acreditar no que? Em um futuro desejável. E é através das lentes da regeneração no qual não existe definição de sucesso particular que não seja ao mesmo tempo uma definição de sucesso para O TODO que ancoramos nossas ações.
Escolhido geograficamente em local com altos níveis de pureza, mata atlântica de altitude, populações de araucárias, bioma de fauna e flora em localização remota , acima das frequências urbanas, industriais, poluentes, tóxicas, doentes, uma “zona azul” com Acesso Restrito. Um bunker natural.
“O humano não é bom por natureza, é a natureza que torna o humano bom. PORQUE NORMAL É A NORMA DO MAL O novo HUMANO É NATURAL “
Gabrichef.
eSCOLHA POR ONDE COMEÇAR A REGENERAR
COMER
Deixa a minha alma cozinhar para a sua, através da minha ideologia do alimento: a que é a sintropia alimentar, um convite a sentir a vida do alimento na sua vida.
* Acolhimento para a Regeneração Alimentar.
*Instalações Gastronômicas em eventos, vinícolas, feiras, com ambientação e alimentos agro ecológicos.
*Eventos privados, “trends” gastronômicas, personal chef , casamentos, cooking show, oficinas e confrarias.
* Cozinhas de Propósitos , suporte na estruturação , restauração e capacitação de equipe de operações de alimento, cozinhas, lares, comunidades e restaurantes.
DESBRAvAR
Durma em uma cabana no miolo da serra catarinense embaixo de uma população de araucárias dentro de uma Reserva Ambiental Alimentar.
*Cavalgue até uma cachoeira no meio da floresta
*Viva experiências naturais com terra, fogo água e ar.
*Alimente-se em sintropia com a natureza dentro de uma floresta .
DESENHAR
O design regenerativo olha para qualquer aspecto da vida e encontra atributos que torne uma definição de sucesso para além do individual, o sucesso de todos, gerando assim vida!
*Edições de Conhecimentos , livros, plataformas digitai completa.
*Brand para marcas com propósito.
*ESG com abordagem regenerativa.
*Gestão de Comunidades.
*Desenho pessoais Regenerativos
SINTROPIA ALIMENTAR
Uma ideologia que desperta a vida do alimento na sua vida.
- Identifique sua relação com o alimento .
- Descubra qual é seu ritmo alimentar.
- Desperte órgãos do seu corpo.
- Construa novos caminhos de consumo.
- Use suas mãos para o seu próprio bem.
- Conheça com que emoções você come.
- Fique em paz com sua alimentação.
- Crie suas próprias receitas .
DIGITE UM ALIMENTO E RECEBA O QUE FAZER COM ELE.
“durma em um ninho aos pés de uma população de araucárias”
Nossa Araucasa , uma cabana enfiada em uma floresta com design natural , 180 graus de vidro, toda de madeira com acolhimentos de hotel, alimentação natural, experiências naturais com o terra, fogo, água e ar . Reserve uma noite em um ninho natural de nitidez , silêncio, oxigenação para puri.ficar seu corpo .
elaepicentro 